Régimes médicaux standards

Régime dialyse

S’adresse à toutes les personnes dialysées.

Un régime alimentaire médical se décide et se prescrit par un médecin.
Celui-ci détermine sa durée et ses modalitées d'applications.

Ce régime nécessite les conseils et/ou le suivi d'une diététicienne dès que le cadre ordinaire est dépassé.

N'hésitez pas à me contacter pour un simple conseil concernant ce régime, ou opter pour un suivi diététique pour vous aider dans le suivi de celui-ci.

Principe de base du régime dialyse :

C’est un régime sans sel, avec restriction hydrique (quantité de liquide /jour autorisée).

C’est un régime riche en protéines mais limité en potassium contenu dans les fruits et légumes en grandes quantités.

Fruits et légumes confondus, on compte 1 cru et 2 cuits par jour :
EXEMPLE:

  • Midi : Viande, féculents, pain, produit laitier et fruits frais
  • Soir : viande, légumes verts, pain, produit laitier, compote

Assurer vous d’avoir une prescription précise : restriction hydrique, sans sel standard ou strict

Aliments autorisés
  • Aliments sans sel
  • Protéines type viande, poisson, œuf, produits laitiers, en tenant compte du sans sel
Aliments interdits
  • Les aliments salés : Fromages (certaines tolérances sont faites dans certains cas),
  • Viandes en conserve, fumées, salées, faisandées, Charcuteries et jambons salées,
  • Poissons en conserves, fumés, séchés, salés, Coquillages et crustacés,
  • Plats industriels du commerce dont pâtisseries, potages lyophilisés,
  • café lyophilisé, Sodas, Eaux minérales plates salées (Hépar, Contrex, Vittel..) et gazeuses (vichy…),
  • Condiments salés : moutarde, cornichons, sels de céleri, olives…
  • Les légumes secs : lentilles, haricots en grains, pois chiches, pois cassés, fèves
  • Fruits secs et oléagineux : abricots secs, figues sèches, pruneaux, raisins secs…noix, noisettes, amandes…
  • La banane et le chocolat, crème de marrons et sirop des fruits au sirop
  • Potages, soupe et bouillons à cause de la restriction hydrique
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