Recettes sans gluten

Pain

Pain aux noix

nombre de personnes : 8
difficulté : Facile
préparation : 5 min
cuisson : 2 h

ingrédients

145 g de farine de châtaigne,
100 de farine de sarrasin,
65 g de farine de riz,
300 ml d’eau tiède,
50 g de noix (mixez la moitié des noix et coupez en morceau l’autre) ,
½ sachet de poudre levante,
1 c. à c. d’huile de noix.

préparation

Incorporez tous les ingrédients dans votre machine à pain en suivant l’ordre indiqué par le fabricant.
Réglez la machine sur « programme rapide ».

Si vous n’avez pas de machine à pain, il est possible de confectionner votre pain dans un four : mélangez au préalable tous les ingrédients, laissez lever la pâte et cuisez au four 45 min à 180 °C/ th 6.