Idées de recettes de réveillon

Apéritifs


Toast au tartare de crevettes

Temps de préparation : 15 minutes

Ingrédients (pour 8 personnes) :

- 300 g de crevettes roses
- 1 gousse d'ail
- 2 cuillères à soupe de crème
- 1 zeste de citron
- 1 pincée d'aneth
- 32 toasts

Préparation de la recette :

Eplucher les crevettes et l'ail.
Découper en petit morceaux la gousse d'ail.
Mettre dans un mixeur les crevettes, l'ail pré-découpé, la crème, le citron et la pincée d'aneth.
Mixer.
Mettre sur les toasts (grillés ou non, selon votre envie).
Servir. (Vous pouvez les mettre au frais 1 petite demi-heure avant).