Idées de recettes d'été 2

Plat


Wrap de poulet

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 4 Galettes de blé(rayon produits exotiques)
- 4 tranches de poulet cuit
- 2 cuillères à soupe de pesto
- 1 Boule de mozzarella
- 1 Tomate
- 1 poignée de pousses de salade
- 1 cuillère à soupe d'huile d’olive
- 3 brins de basilic
- Sel
-Poivre


Préparation :
Préchauffez le four à 200 °C.
Rincez et essorez la salade.
Rincez la tomate et émincez-la en rondelles fines.
Egouttez la mozzarella et détaillez-la en tranches.
Rincez et effeuillez le basilic.
Posez les galettes sur le plan de travail.
Tartinez-les de pesto, répartissez de la salade, des rondelles de tomate, les tranches de poulet, de mozzarella et des feuilles de basilic.
Salez, poivrez et versez l’huile d’olive en filets.
Roulez les galettes sur elles-mêmes, coupez-les en deux et maintenez-les avec des piques en bois. Servez frais.

Astuces
A la place du poulet, vous pouvez mettre du thon, du saumon fumé, ou bien encore un reste de rôti de porc ou de rosbif.