Idées de recettes d'hiver

Plat


Filet de saumon aux aromates

Ingrédients : pour 4 personnes

500g de filet de saumon
1 citron
2 oignons de printemps
Sel , poivre
Herbes de Provence

Préparation de la marinade :

Pressez le citron, ajoutez y un oignon de printemps finement haché. Laissez le saumon mariner pendant 10 mn.

Disposez le saumon dans un plat ou sur quatre feuilles de papier sulfurisé.
Saupoudrez le filet avec des herbes de Provence .Salez, poivrez .
Faites cuire au four thermostat 7 pendant 20 à 25 minutes.