Idées de recettes de printemps 2

Entrée

• Asperges à la Florentine
• Citrons farcis au thon
• Salade épinards, chèvre et fraises


• Tarte légère courgettes jambon et chèvre
• Terrine d'aubergines au coulis de tomates

Plats

• Crumble d'agneau à l'origan et à la fêta
• Filet mignon de porc sauce aux morilles
• Pintadeau aux mandarines


• Tagliatelles froides au saumon et à la feta
• Crevettes à la crème et aux fettucine


• Tarte aux navets de printemps
• Risotto aux légumes de printemps
• Cake aux légumes de printemps, poulet rôti et fines herbes

Dessert

• Panacotta à la fraise
• Soupe de fraises au thym
• Crumble à la rhubarbe et aux fraises
• Coupe de fraises onctueuses
• Papajarotès ou beignets de feuilles de citronnier


• Compote de rhubarbe
• Gaspacho de fraises