Idées de Recettes d'automne

Entrée


Pleurotes à l'ail

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 500 g de pleurotes
- beurre
- 2 gousses d'ail
- sel et poivre

Préparation de la recette :

Nettoyez les pleurotes en coupant la partie inférieure et en les rinçant rapidement à l'eau courante.
Séchez-les et émincez-les.
Coupez l'ail très finement, faite fondre le beurre puis ajoutez l'ail et les champignons émincés.
Laissez cuire à feu vif jusqu'à ce que les pleurotes caramélisent.
Salez et poivrez et servez directement.