Régime hyperprotidique pour escarre et dénutrition

S’adresse e aux personnes dénutries et allités ayant des risques d'escarre.

Un régime alimentaire médical se décide et se prescrit par un médecin.
Celui-ci détermine sa durée et ses modalitées d'applications.
: dans ce cas précis, à chaque patient correspond une prescription de 40,50 ou 60g de protides par jour, à traduire en quantité de viande/poisson/oeufs et produits laitiers par jour.

Ce régime nécessite les conseils et/ou le suivi d'une diététicienne dès que le cadre ordinaire est dépassé.

N'hésitez pas à me contacter pour un simple conseil concernant ce régime, ou opter pour un suivi diététique pour vous aider dans le suivi de celui-ci.
Principe de base du régime hyperprotitique et hypercalorique ( ceci est un exemple,chaque ration doit être adapté à votre situation).:

Matin

1 bol de lait entier,

et 80g de céréales (2 grosses poignées)

ou ¼ de flûte (80 g) + beurre 2 c.à c. + 2 c. à c. confiture

et un fruit ou un verre de jus de fruit (100% fruit).

Midi

200 g de viande blanche ( viande rouge 1 fois par semaine) ou 250 g de poissons ou 4 oeufs,

légumes à volonté(au moins 100g),

300 g de féculents (8-10 c. à soupe),

40 g de fromage + 1-2 tranche de pain,

Collation : - un laitage au lait demi-écrémé ou entier,

une produit sucré

1-2 tranches de pain ou équivalent.

Soir

200 g de viande ou équivalent,

légumes à volonté + 1 c. à soupe d’huile ou équivalent,

300 g de féculents (8-10 c.à soupe),

un fruit

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