Idées de recettes de réveillon

Apéritifs


Toast au foie gras et pain d’épices

Temps de préparation : 5 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 100 g de foie gras (non tranché si possible)
- 100 g de pain d'épices

Préparation de la recette :

Pour changer vos habituels canapés de foie gras : Prenez quelques tranches de pain d'épices.
Coupez-les en petits carrés, chaque carré doit correspondre à une bouchée, voire deux, mais pas plus !
Coupez votre bloc de foie gras, de telle manière que les tranches de foie gras aient le même épaisseur que les tranches de pain d'épices.

Disposez le foie gras sur les petits carrés, sans l'étaler!

Remarques :
A déguster sans modération !

Conseil vin :
vin mouelleux