Idées de recettes d'automne 3

Dessert


Créme dessert chocolat ou vanille (sans gluten- vegan)

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- Maïzena 60 g
- Cacao 6 c à sans sucre (ou extrait de vanille)
- Sucre 60g (facultatif)
- Lait 120 cl
- Crème liquide 40 cl
- Chocolat à dessert 150 g (ou 1 gousse de vanille)

Préparation :
Mélanger la maïzena, le cacao, le sucre et diluer avec 10 cl de lait froid dans un saladier.
Mélanger dans une casserole le lait restant et la crème liquide puis ajouter la préparation précédente.
Faire bouillir et mélanger sans cesse jusqu'à épaississement. Hors du feu, ajouter le chocolat coupé en morceaux et mélanger jusqu'à ce qu'il fonde.
Pour finir
Verser la crème dans des pots.
Laisser refroidir et placer au frais 1h minimum.
Vous pouvez l'aromatiser à l'orange en mettant des zestes d'orange dans la crème vanille