Idées de recettes d'automne 3

Dessert


Moelleux express aux poires

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 3 oeufs
- 120 g de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 120 g de créme fraîche
- 120 g de farine (ou 80 g de maïzena ou 60g de farine semi-complète + 60 g de farine blanche)
- 1 sachet de levure (ou une grosse pincée de bicarbate de sodium )
- 1 grosse boîte de poires au sirop

Préparation :
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Mélangez dans un récipient, les oeufs, le sucre, le sucre vanillé, la créme fraîché la farine et la levure chimique.
Coupez les poires en fines lamelles puis ajoutez-les à la préparation.
Enfournez 30 min puis laissez reposer 10 min four éteint.
Servez en saupoudrant de cassonade.